Pudim mimo de coco
Receita de Mimos de coco. Descubra como cozinhar a receita de mimos de coco de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 4
Modo de preparação
- Coloque 250gr de açúcar e a água numa caçarola e leve ao lume até fazer uma calda de açúcar. Retire do lume.
- Junte o coco ralado e envolva. De seguida comece a juntar os ovos e as gemas, uma a um, mexendo rapidamente, envolvendo bem.
- Unte as forminhas com manteiga, polvilhe com açúcar e verta o preparado para o interior e leve ao forno em banho maria a 170ºc cerca de 25 minutos.
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