Prato de forno
Receita de Prato de forno. Descubra como cozinhar a receita de Prato de forno de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 750 g batatas
- 500 g cenouras
- Sal e pimenta q.b.
- 50 g margarina
- 350 g sobras de carne cozinhada a gosto
- 100 g chouriço de carne
- 3 Ovos
- 1 raminho salsa
- Azeitonas pretas q.b.
- Margarina para untar
Modo de preparação
- Descasque as batatas e as cenouras, corte as batatas em cubos e as cenouras em rodelas e leve tudo a cozer em água temperada com sal durante 15 minutos. Depois escorra bem.
- Ligue o forno a 180° C. Barre um tabuleiro com margarina.
- Deite a margarina para uma frigideira, leve ao lume, deixe derreter, junte as batatas, a cenoura e a carne cortada em cubos e misture bem.
- Corte o chouriço em rodelas, espalhe-as no fundo do tabuleiro e deite em cima a mistura das batatas. Bata os ovos com a salsa picada, tempere com sal e pimenta, regue os ingredientes no tabuleiro e leve ao forno durante 15 minutos. Retire e sirva decorado com salsa e azeitonas pretas.
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