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Porco teriyaki

Delicie-se com esta incrível receita de porco teriyaki! Este prato clássico japonês é uma explosão de sabores que vai conquistar o seu paladar. Aqui está a receita fácil para você experimentar aí por casa!

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Tempo Total 30

Tempo de preparação 30

Serve:

Ingredientes

300 g Lombo de porco
150 g Esparguete
40 g Espinafres baby
2 Pepinos
1 Cenoura
2 Dentes de alho
2 Ovos M cozidos
120 ml Molho teriyaki
3 Hastes de cebolinho
q.b. Sementes de sésamo pretas e brancas
q.b. Azeite
q.b. Sal e pimenta

Modo de preparação

Descasque parcialmente os pepinos e corte-os em meias-luas; descasque e corte também a cenoura em meias-luas; descasque e pique os alhos; pique o cebolinho; corte a carne de porco em cubos; descasque os ovos e corte-os ao meio.
Leve ao lume uma panela com água temperada com sal e deixe ferver. Junte o esparguete e deixe cozer, durante 8 a 10 minutos. Escorra e reserve.
Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite. Junte a carne e 1/3 do molho teriyaki e deixe cozinhar por cerca de 4 a 6 minutos, mexendo de vez em quando. No final, tempere com sal e pimenta.
Junte os espinafres e o alho picado, envolva e deixe cozinhar por cerca de 1 a 2 minutos.
Misture a massa com o restante molho teriyaki e coloque num prato. Junte a carne de porco, o pepino, a cenoura e os ovos. Salpique tudo com sementes de sésamo pretas e brancas e o cebolinho picado. Sirva de seguida.