Modo de preparação
  • Ligue o forno a 200ºC. Descasque e corte a cebola em meias-luas. Desenrole a massa folhada e coloque-a num tabuleiro, forrado com papel vegetal.
  • Espalhe o molho de tomate na superfície, deixando uma margem a toda a volta. Deite por cima a cebola, tempere com sal, pimenta e um fio de azeite e leve ao forno durante cerca de 15 minutos, ou até a massa ficar bem estaladiça. Retire e deixe arrefecer.
  • Cubra a pizza com o queijo feta esfarelado e as fatias de presunto ligeiramente enroladas. Polvilhe com pimenta preta moída e sirva.
Notas
O presunto da cidade de Parma destaca-se por ter um sabor doce e pouco salgado.

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