Papos de anjo em calda
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Tempo Total
2 min
Tempo de cozedura
2 min
Serve: 7
Ingredientes
Papos de anjo em calda
Modo de preparação
- Prepare primeiro a calda: deite a água e o açúcar para um tacho, junte a essência de baunilha, o pau de canela, a casca e o sumo da laranja e leve ao lume durante 20 minutos. Depois desligue e deixe arrefecer.
- Ligue o forno a 180 graus. Deite o ovo e as gemas para uma tigela e bata com a batedeira até triplicar o volume e ficar um mistura muito fofa e clara.
- Barre pequenas formas com margarina, coloque-as no tabuleiro do forno e distribua a mistura anterior, sem encher demasiado. Leve ao forno durante 12 minutos, retire, desenforme e deixe arrefecer.
- Pique-os depois com um garfo, deite-os para uma taça funda, regue com a calda, deixe repousar durante 1 hora e sirva.
Notas
Deixe repousar no frigorífico antes de servir.
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