Panacota "piña colada"
Receita de Panacota "piña colada". Descubra como cozinhar a receita de Panacota "piña colada" de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
50 min
Tempo de preparação
25 min
Tempo de cozedura
25 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 1/4 ananás
- 100 g açúcar
- 5 dl natas
- 4 dl leite de coco
- 5 folhas gelatina
- 1 raminho hortelã
- Rum q.b.
- Óleo para pincelar
Modo de preparação
- Pincele com óleo formas médias ou moldes. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria.
- Leve um tacho ao lume com as natas, o leite de coco e o açúcar, mexendo até começar a ferver e dissolver o açúcar e retire do lume. Junte as folhas de gelatina escorridas e mexa até dissolver bem. Divida pelas formas ou moldes, deixe arrefecer e leve ao frigorífico até solidificar. Passe depois as formas ou as bases dos moldes em água quente e desenforme as panacotas.
- Descasque e corte o ananás em cubos e espalhe-os sobre as panacotas. Regue com umas gotas de rum, decore com as folhas de hortelã e sirva decorado a gosto. Pode polvilhar com coco ralado.
