Trouxas de queijo
Receita de Trouxas de queijo. Descubra como cozinhar a receita de Trouxas de queijo de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
1 hora 20 min
Ver ReceitaOssobuco de porco à Primavera
Receita de Ossobuco de porco à Primavera. Descubra como cozinhar a receita de Ossobuco de porco à Primavera de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
4 horas
Tempo de preparação
2 horas
Tempo de cozedura
2 horas
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 6 rodelas ossobuco de porco
- 4 dentes alho
- 3 dl vinho branco
- 1 colher (sopa) massa de pimentão
- 2 folhas louro
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Tempere ligeiramente as rodelas de ossobuco com pouco sal e pimenta e coloque-as num tabuleiro.
- Descasque e pique os alhos, deite-os numa tigela, junte a massa de pimentão e misture. Barre depois a carne com esta mistura e deixe marinar durante 2 horas.
- Ligue o forno a 180 graus. Adicione as folhas de louro e o vinho branco à carne, envolva e leve ao forno durante 1 hora e 45 minutos, virando e regando de vez em quando com o próprio molho. Retire do forno e sirva com um dos acompanhamentos sugeridos.
Notas
''Ossobuco'' designa tradicionalmente a parte final da perna do bovino cortada transversalmente em rodelas. Esta receita é uma versão feita com pernil de porco. Para as 6 rodelas, necessita de um pernil grande que pode pedir no talho para cortarem.
Nota do Chefe - ''Ossobuco'' designa tradicionalmente a parte final da perna do bovino cortada transversalmente em rodelas. Esta receita é uma versão feita com pernil de porco. Para as 6 rodelas, necessita de um pernil grande que pode pedir no talho para cortarem.
Nota do Chefe - ''Ossobuco'' designa tradicionalmente a parte final da perna do bovino cortada transversalmente em rodelas. Esta receita é uma versão feita com pernil de porco. Para as 6 rodelas, necessita de um pernil grande que pode pedir no talho para cortarem.
Gostou? Então vai querer ver estas
Frango panado air fryer
Receita de Frango panado na air fryer. Descubra como cozinhar a receita de Frango panado na sua air fryer de maneira prática e deliciosa com...
40 min
Ver Receita
Creme de grão com espinafres
Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem! Os sabores desta sopa aquecem o estôma...
40 min
Ver Receita
Bolo da caneca com abacate
Receita de Bolo da caneca com abacate. Descubra como cozinhar a receita de Bolo da caneca com abacate de maneira prática e deliciosa com a T...
15 min
Ver Receita
Pescada no forno com salva e limão
Receita de Pescada no forno com salva e limão. Descubra como cozinhar Pescada no forno com salva e limão de maneira prática!
1 hora 20 min
Ver Receita
Carne de vaca estufada no forno com vinho do Porto
Receita de Carne de vaca estufada no forno com vinho do Porto. Descubra como cozinhar a receita de Carne de vaca estufada no forno com vinho...
2 horas
Ver Receita
Moqueca de tamboril com banana
Em apenas 40 minutos, prepare uma refeição saborosa como esta! Hoje é dia de fazer a receita de moqueca de tamboril com banana! Boa ideia?
40 min
Ver Receita
Doce da Joana
Receita de Doce da Joana. Descubra como cozinhar a receita de doce da Joana de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
1 min
Ver Receita