Demolhe as folhas de gelatina em água durante 5 minutos. Lave os morangos, retire-lhes o pé e triture-os com a varinha mágica. Junte o leite condensado e misture bem.
Escorra a gelatina, derreta-a no micro-ondas, junte ao creme de morango e envolva.
Bata separadamente as claras em castelo e as natas em chantilly e envolva-as alternadamente na mistura dos morangos.
Distribua a mousse por taças, decore com morangos e leve ao frio até ficar firme. Sirva fresca.