Mousse de dulce de leche
Receita de Mousse de dulce de leche. Descubra como cozinhar a receita de Mousse de dulce de leche de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
50 min
Tempo de preparação
25 min
Tempo de cozedura
25 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 1 lata leite condensado cozido
- 6 Ovos
- 1 colher (sopa) manteiga
- 2 folhas gelatina
- Raspas de chocolate q.b.
Modo de preparação
- Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Deite o leite condensado cozido para um tacho, junte as gemas e a manteiga, misture, leve ao lume brando, mexendo sempre e deixe ferver cerca de 10 minutos ou até engrossar. Retire do lume, adicione as folhas de gelatina escorridas, mexa bem até dissolverem e deite numa tigela.
- Bata as claras em castelo bem firme, junte ao preparado anterior e envolva. Leve ao frio durante 2 horas ou até solidificar.
- Depois retire e sirva com raspas de chocolate preto e decorado a gosto ou com frutas, como vê na foto.
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