Marquise de chocolate e caramelo
Receita de Marquise de chocolate e caramelo. Descubra como cozinhar a receita de Marquise de chocolate e caramelo de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
20 min
Tempo de cozedura
20 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 380 g chocolate em tablete
- 280 g manteiga
- 170 g açúcar
- 8 Ovos
- 100 ml natas
- 1 lata leite condensado cozido
Modo de preparação
- Leve ao lume um tacho com o chocolate partido em pedaços e 1 colher (sopa) da manteiga e deixe derreter.
- Deite o açúcar e a restante manteiga amolecida numa tigela e bata até ficar bem cremoso. Junte o chocolate derretido aos poucos e mexa. Adicione de seguida os ovos e envolva muito bem.
- Forre uma forma com papel vegetal, verta nela o preparado anterior e leve ao congelador por cerca de 3 horas.
- Após o tempo indicado, deite o leite condensado numa tigela, adicione as natas e envolva. Retire a forma do congelador, desenforme, cubra a marquise com este molho de caramelo e sirva de imediato.
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