Homepage > Geral > Leite-creme de limão e alecrim

Leite-creme de limão e alecrim

Name: Leite-creme de limão e alecrim
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 5 dl leite; 70 g açúcar; 25 g farinha maisena; 5 gemas; 2 casquinhas limão; 1 ramo alecrim; 1 pau canela; Açúcar para polvilhar

Sem Avaliações

Receita de Leite-creme de limão e alecrim. Descubra como cozinhar a receita de Leite-creme de limão e alecrim de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

5 dl leite
70 g açúcar
25 g farinha maisena
5 gemas
2 casquinhas limão
1 ramo alecrim
1 pau canela
Açúcar para polvilhar

Modo de preparação

Numa tigela, misture a farinha maisena com o açúcar. Junte depois as gemas e mexa com um batedor de varas.
Leve ao lume um tacho com o leite, as casquinhas de limão, o alecrim e o pau de canela e deixe ferver.
Retire do lume, passe por um coador e adicione em fio ao preparado das gemas, mexendo sempre. Coloque num tacho e leve ao lume até engrossar.
Distribua o creme por taças ou copos de shot e deixe arrefecer. Polvilhe com açúcar, queime a superfície com um ferro próprio ou maçarico de cozinha e sirva.