Banana split com chocolate
Se é fã de banana e chocolate, experimente esta receita de banana split com chocolate! Prometemos que é de comer e chorar por mais.
Jaquinzinhos com arroz malandrinho de pimentos
Esta receita de é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada todo o ano! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores destes Jaquinzinhos com arroz malandrinho de pimentos, fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar!
Tempo Total
1 hora 30 min
Tempo de preparação
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 700 g jaquinzinhos
- 350 g arroz carolino
- 400 g tomate em pedaços
- 1 pimento verde
- 1 cebola
- 6 dentes alho
- 50 ml azeite
- 1 folha louro
- Farinha de milho q.b.
- Óleo q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Tempere os jaquinzinhos com 4 dentes de alho picados, sal e pimenta e deixe marinar durante 20 minutos.
- Descasque e pique a cebola e os restantes dentes de alho e aloure-os num tacho com o azeite e o louro. Junte depois o pimento, previamente limpo e cortado em tiras, e o tomate. Deixe cozinhar durante 5 minutos.
- Adicione depois 1 l de água, deixe ferver e tempere com sal e pimenta. Junte o arroz, mexa e deixe cozinhar durante 12 minutos. Decorrido esse tempo, retire do lume e deixe repousar durante 5 minutos.
- Passe os jaquinzinhos por farinha de milho e leve-os a fritar em óleo quente, até ficarem douradinhos. Escorra-os e sirva-os com o arroz.
Notas
Os jaquinzinhos fritos com arroz de tomate são um clássico da cozinha portuguesa, especialmente popular nas zonas costeiras. Os jaquinzinhos, pequenos peixes geralmente da família dos carapaus, são fritos até ficarem crocantes, revelando um sabor intenso do mar. Este prato é complementado com o arroz de tomate, que adiciona uma frescura e um toque ligeiramente ácido, criando um contraste perfeito com o peixe.
O arroz de tomate é feito com tomate fresco e bem maduro, aromatizado com cebola, alho e um fio de azeite, resultando numa textura cremosa e saborosa. A simplicidade dos ingredientes e a combinação de sabores fazem desta receita uma refeição que evoca a tradição e o gosto genuíno da comida portuguesa.
O arroz de tomate é feito com tomate fresco e bem maduro, aromatizado com cebola, alho e um fio de azeite, resultando numa textura cremosa e saborosa. A simplicidade dos ingredientes e a combinação de sabores fazem desta receita uma refeição que evoca a tradição e o gosto genuíno da comida portuguesa.
Gostou? Então vai querer ver estas
Bolo de pêssegos
Receita de Bolo de pêssegos. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de pêssegos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
2 horas 30 min
Ver Receita
Roscas de parmesão
Umas roscas de parmesão ficam sempre bem como entrada. Com os sabores deliciosos deste queijo, esta receita pode ser uma entrada ou acompanh...
1 hora 40 min
Ver Receita
Doce do chefe (robot de cozinha)
Receita de Doce do chefe (robot de cozinha). Descubra como cozinhar a receita de Doce do chefe (robot de cozinha) de maneira prática e delic...
40 min
Ver Receita
Receita de bacalhau com grão e pimentos
Receita de bacalhau com grão e pimentos. Descubra como cozinhar bacalhau com grão e pimentos de maneira prática e deliciosa com a TeleCuliná...
30 min
Ver Receita
Petit gâteau na air fryer
Receita de Petit gâteau na air fryer. Descubra como cozinhar a receita de Petit gâteau na air fryer de maneira prática e deliciosa com a Tel...
1 hora
Ver Receita
Douradinhos de escabeche
Receita de Douradinhos de escabeche. Descubra como cozinhar a receita de Douradinhos de escabeche de maneira prática e deliciosa com a Telec...
1 hora 40 min
Ver Receita
Massada de tamboril fácil
Receita de Massada de tamboril fácil. Descubra como cozinhar a receita de Massada de tamboril fácil de maneira prática e deliciosa com a Tel...
1 hora 30 min
Ver Receita