Frango grelhado com ervas e frutos secos
Frango grelhado com ervas e frutos secos. Descubra como cozinhar Frango grelhado de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 4 bifes frango
- 1 pitada sal
- Casca fina de 1 de laranja
- 2 dl sumo de laranja
- 1 colher (sopa) mostarda
- 1 colher (chá) raspa de limão
- 100 g miolo de noz picado
- 40 g pinhões
- 50 g amêndoa palitada torrada
- 1 raminho salsa e tomilho
Modo de preparação
- Espalme bem os bifes e tempere-os com uma pitada de sal.
- Lave a casca da laranja e corte-a em tiras finas. Leve ao lume o sumo de laranja com a mostarda e a casca da laranja e deixe ferver até reduzir para metade. Junte a raspa de limão e os frutos secos, deixe ferver e retire do lume.
- Grelhe os bifes de ambos os lados, retire-os para um prato e espalhe por cima a mistura dos frutos. Polvilhe com a salsa e o tomilho picados e sirva com legumes cozidos.
Notas
Retire a casca à laranja com um descascador de legumes, para que fique bem fina.
Esta receita é uma opção versátil e fácil de preparar para um almoço ou jantar saudável. Gostou da sugestão de receita? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Nota do Chefe - Retire a casca à laranja com um descascador de legumes, para que fique bem fina.
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Nota do Chefe - Retire a casca à laranja com um descascador de legumes, para que fique bem fina.
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