Bolo de chocolate preto com ameixas secas
Receita de Bolo de chocolate preto com ameixas secas. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de chocolate preto com ameixas secas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
3 horas 20 min
Tempo de preparação
1 hora 40 min
Tempo de cozedura
1 hora 40 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 1 tablete chocolate preto (com 75% cacau)
- 150 g ameixas secas sem caroço
- 150 g açúcar
- 150 g margarina vegetal
- 3 Ovos
- 1 iogurte soja
- 100 g farinha
- 1 colher (chá) fermento em pó
- Papel vegetal
Modo de preparação
- Ligue o forno a 180° C. Forre uma forma com papel vegetal e reserve.
- Pique grosseiramente o chocolate, deite-o no robot e junte as ameixas. Ligue e deixe bater até que tudo fique bem esmagado.
- Bata o açúcar com a margarina até obter um creme. Junte os ovos um a um e batendo sempre. Acrescente o iogurte, bata mais um pouco, junte a farinha e o fermento e bata bem. Por último, incorpore a mistura do chocolate e misture muito bem.
- Deite a massa na forma e leve ao forno durante 45 minutos. Rectifique a cozedura com um palito, retire, deixe arrefecer e desenforme. Elimine o papel vegetal e sirva decorado a gosto.
Gostou? Então vai querer ver estas
