Frango com natas
Fácil de fazer e com um sabor de comer e chorar por mais, experimente esta receita de frango com natas para um almoço em família espetacular. O que lhe parece? Se procura por receitas de frango, fica aqui uma sugestão.
Tempo Total
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 1 frango grande cozinhado
- 1 kg batatas
- 40 g queijo mozzarella ralado
- 2 cebolas grandes
- 3 dentes alho
- 300 ml natas
- 50 ml azeite
- 2 colheres (sopa) manteiga
- 1 raminho salsa
- 1 folha louro
- Sumo de limão q.b.
- Sal e pimenta q.b.
- Óleo para fritar
Modo de preparação
- Limpe o frango de pele e ossos e desfie a carne ou corte em cubos. Descasque as cebolas e os alhos e corte tudo em rodelas. Refogue-os num tacho com o azeite, a manteiga e o louro e depois retire do lume.
- Descasque e corte as batatas em cubos pequenos. Leve ao lume um tacho com óleo e deixe aquecer. Junte as batatas, deixe fritar, retire e escorra sobre papel absorvente. Elimine a folha de louro do refogado e misture-o com o frango e as batatas. Adicione algumas gotas de sumo de limão, sal e pimenta e mexa.
- Por fim, envolva-lhe a salsa picada e transfira a mistura para um tabuleiro. Regue depois com as natas.
- Polvilhe a superfície com o queijo ralado e leve ao forno, pré-aquecido a 185ºc, até gratinar. Retire do forno e sirva de seguida.
Notas
O tabuleiro de frango com natas é um prato reconfortante e cremoso, muito apreciado na culinária portuguesa. Esta receita combina pedaços suculentos de frango com um molho rico de natas, criando um prato saboroso e aconchegante. É frequentemente enriquecido com ingredientes como cogumelos, cebola e alho, que são refogados e misturados ao frango, proporcionando uma camada extra de sabor.
O frango é depois disposto num tabuleiro, coberto com o molho de natas e levado ao forno para gratinar. O calor do forno faz com que as natas envolvam o frango de forma a criar uma textura cremosa e um dourado apetecível na superfície. Este processo não só intensifica os sabores, como também confere ao prato uma apresentação irresistível.
Este prato é ideal para um jantar em família ou uma refeição especial de fim de semana, sendo suficientemente versátil para ser adaptado a gosto com diferentes ervas ou especiarias. Servido com uma porção de arroz branco ou uma salada verde, o tabuleiro de frango com natas é garantia de uma refeição satisfatória e cheia de conforto. É, sem dúvida, uma escolha deliciosa que agrada a diferentes paladares, combinando simplicidade com o prazer de uma boa comida caseira.
O frango é depois disposto num tabuleiro, coberto com o molho de natas e levado ao forno para gratinar. O calor do forno faz com que as natas envolvam o frango de forma a criar uma textura cremosa e um dourado apetecível na superfície. Este processo não só intensifica os sabores, como também confere ao prato uma apresentação irresistível.
Este prato é ideal para um jantar em família ou uma refeição especial de fim de semana, sendo suficientemente versátil para ser adaptado a gosto com diferentes ervas ou especiarias. Servido com uma porção de arroz branco ou uma salada verde, o tabuleiro de frango com natas é garantia de uma refeição satisfatória e cheia de conforto. É, sem dúvida, uma escolha deliciosa que agrada a diferentes paladares, combinando simplicidade com o prazer de uma boa comida caseira.
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