Frango com amêijoas à algarvia
Receita de Frango com amêijoas à algarvia. Descubra como cozinhar a receita de Frango com amêijoas à algarvia de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 40 min
Tempo de preparação
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 1 frango em pedaços
- 600 g amêijoas com casca
- 1 tomate
- 1 cebola pequena
- 2 dentes alho
- 0,5 dl vinho branco
- 1 dl azeite
- Sal, pimenta e coentros q.b.
Modo de preparação
- Descasque e pique a cebola e os alhos, coloque num tacho, junte o azeite e deixe alourar.
- Acrescente os pedaços de frango e deixe alourar, em lume brando, mexendo de vez em quando. Adicione depois o tomate cortado em pedaços e o vinho branco e deixe cozer durante 25 minutos.
- De seguida, tempere com sal e pimenta, junte as amêijoas e um pouco de coentros picados e deixe ferver por mais 5 minutos, em lume brando. No final, retifique os temperos e sirva.
Notas
Queremos trazer-lhe um pouco do Algarve com esta receita de Frango com amêijoas à algarvia! Existe algo melhor do que estar longe de casa e ter algo para aquecer o seu coração? O que achou desta sugestão de prato principal? Veja aqui mais receitas. Preparam-se em apenas 25 minutos. Bom apetite!
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