Folhados de frango e legumes
Receita de Folhados de frango e legumes. Descubra como cozinhar a receita de Folhados de frango e legumes de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 150 g frango cozido desfiado
- 150 g massa folhada
- 100 g cenoura
- 100 g couve
- 100 g curgete
- 1 cebola
- 1 dente alho
- 100 ml azeite
- 1 ovo
- 1 ramo cebolinho
- Sal e pimenta q.b.
- Farinha para polvilhar
- Sementes de papoila para polvilhar
Modo de preparação
- Descasque a cenoura, retire as extremidades à curgete e lave as folhas de couve. Corte estes legumes em tiras finas. Descasque e pique a cebola e o alho e aloure-os numa frigideira com o azeite. Junte os legumes e deixe saltear durante 5 minutos.
- Acrescente depois o frango desfiado e deixe cozinhar mais um pouco. No final, tempere com sal, pimenta e o cebolinho picado e mexa.
- Estenda a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada, coloque o recheio em diversos montinhos numa das margens e cubra com a outra parte da massa.
- Corte com um cortante redondo como se fosse um rissol, pincele com o ovo batido, polvilhe com sementes de papoila a gosto e leve ao forno a 180° C durante cerca de 10 minutos. Retire, deixe arrefecer e sirva.
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