Homepage > Entradas e Petiscos > Estufado à marinheiro

Estufado à marinheiro

Sem Avaliações
Receita de Estufado à marinheiro. Descubra como cozinhar a receita de Estufado à marinheiro de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Tempo Total 1 hora 10 min
Tempo de preparação 35 min
Tempo de cozedura 35 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 350 g camarão
  • 2 colheres (sopa) azeite
  • 2 dentes alho
  • 2 colheres (sopa) polpa de tomate
  • 2 tomates maduros
  • 200 g miolo de mexilhão
  • 500 g amêijoa
  • 1 malagueta fresca
  • 1 folha louro
  • 1 ramo coentros
  • 1 dl vinho branco
  • Pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Descasque o camarão e reserve. Aqueça o azeite numa wok e junte-lhe os alhos, a polpa e os tomates cortados aos pedaços, sem pele nem sementes. Deixe refogar até o tomate amaciar.
  • Junte depois os mariscos, a malagueta cortada às rodelas, a folha de louro e metade dos coentros.
  • Regue de seguida com o vinho branco, tempere com pimenta e tape o recipiente.
  • Deixe estufar por cerca de 15 minutos e polvilhe com os restantes coentros frescos. Sirva com arroz branco.

Gostou? Então vai querer ver estas

Cogumelos à bulhão pato
Cogumelos à bulhão patoa
Se quer preparar um petisco diferente, então estes Cogumelos à bulhão pato são uma excelente opção! Não há ninguém que resista. Um petisco f...
30 min
Ver Receita
Coxinhas de caranguejo
Coxinhas de caranguejoa
Receita de Coxinhas de caranguejo. Descubra como cozinhar a receita de Coxinhas de caranguejo de maneira prática e deliciosa com a Teleculin...
4 horas
Ver Receita
Robalo grelhado com puré de lentilhas
Robalo grelhado com puré de lentilhasa
Receita de Robalo grelhado com puré de lentilhas. Descubra como cozinhar a receita de Robalo grelhado com puré de lentilhas de maneira práti...
2 horas 40 min
Ver Receita
Quiche de chouriço e cebola roxa (robot de cozinha)
Quiche de chouriço e cebola roxa (robot de cozinha)a
Receita de Quiche de chouriço e cebola roxa. Descubra como cozinhar Quiche de chouriço e cebola roxa de maneira prática e fácil com a TeleCu...
2 horas
Ver Receita
Sumo de tomate com pepino e hortelã
Sumo de tomate com pepino e hortelãa
Receita de Sumo de tomate com pepino e hortelã. Descubra como cozinhar a receita de Sumo de tomate com pepino e hortelã de maneira prática e...
30 min
Ver Receita
Tártaro de atum fresco e beterraba
Tártaro de atum fresco e beterrabaa
Receita de Tártaro de atum fresco e beterraba. Descubra como cozinhar a receita de Tártaro de atum fresco e beterraba de maneira prática e d...
2 horas 20 min
Ver Receita
Crostini de camarão e alho
Crostini de camarão e alhoa
Receita de Crostini de camarão e alho. Descubra como cozinhar a receita de Crostini de camarão e alho de maneira prática e deliciosa com a T...
1 hora
Ver Receita
Pizza de queijo e figos
Pizza de queijo e figosa
Receita de Pizza de queijo e figos. Descubra como cozinhar a receita de Pizza de queijo e figos de maneira prática e deliciosa com a Telecul...
2 horas
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.