Esparguete com frango, fiambre e queijo

Coza o esparguete em água fervente temperada com sal, durante nove minutos. Escorra e reserve.

Descasque a cebola e os alhos, pique tudo finamente e coloque num tacho. Junte a manteiga, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar macia.

De seguida, acrescente o tomate picado, bem como o respectivo molho, e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar durante cerca de dez minutos.

Corte o frango em pedaços pequenos e o fiambre em tiras. Junte-os ao molho de tomate, assim como o esparguete. Envolva bem e disponha metade num prato de forno. Cubra com as fatias de queijo e acrescente a restante mistura de esparguete.

Por fim, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200° C, durante 15 minutos. Sirva decorado a gosto.