Entrecosto agridoce
Experimente nosso delicioso Entrecosto Agridoce! Carne suculenta com molho caseiro, perfeito para saborear em casa. Venha provar essa maravilha!
Tempo Total
2 horas 20 min
Tempo de preparação
1 hora 10 min
Tempo de cozedura
1 hora 10 min
Serve: 4
Ingredientes
Modo de preparação
- Tempere o entrecosto inteiro com sal e pimenta, coloque-o num tabuleiro e deixe repousar durante 50 minutos.
- Ligue o forno a 180 graus. Regue o entrecosto com o azeite e leve ao forno durante 15 minutos. Depois pincele-o com cerca de metade do molho agridoce e deixe assar mais 45 minutos, pincelando-o de vez em quando com o molho do tabuleiro.
- Retire o entrecosto, corte-o em pedaços, pincele-os com o resto do molho agridoce e sirva decorados a gosto e acompanhados com batatinhas salteadas.
- PARA O MOLHO AGRIDOCE: Deite o ketchup num tacho e junte o açúcar, a farinha maisena, a água e o vinagre de vinho branco. Tempere com sal, mexa bem e leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Retire do lume e deixe arrefecer. Depois basta servir.
Notas
Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada o ano inteiro! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores deste prato, fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.
O entrecosto agridoce é um prato com um equilíbrio perfeito entre o doce e o ácido, e com essa receita, você consegue trazer esses sabores de maneira vibrante. O molho agridoce caseiro com certeza faz toda a diferença, dando um toque pessoal e especial ao prato. Experimentar com batatinhas salteadas também é uma ótima escolha para acompanhar, combinando texturas e sabores de uma forma muito apetitosa.
O entrecosto agridoce é um prato com um equilíbrio perfeito entre o doce e o ácido, e com essa receita, você consegue trazer esses sabores de maneira vibrante. O molho agridoce caseiro com certeza faz toda a diferença, dando um toque pessoal e especial ao prato. Experimentar com batatinhas salteadas também é uma ótima escolha para acompanhar, combinando texturas e sabores de uma forma muito apetitosa.
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