Modo de preparação
  • Descasque o ananás e coloque-o num tabuleiro. Regue com o brandy, o sumo da lima e polvilhe com o açúcar. Leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante 30 a 35 minutos. Retire.
  • Corte o ananás em fatias, com a espessura de um dedo, polvilhe com as raspas de lima e sirva, ainda morno, com as bolas de gelado.

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