Empadão de pescada e salmão
Receita de Empadão de pescada e salmão. Descubra como cozinhar a receita de Empadão de pescada e salmão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 30 min
Tempo de preparação
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g puré de batata
- 300 g pescada cozida limpa
- 150 g salmão cozinhado limpo
- 1 cebola média
- 2 dentes alho
- 1 ovo batido
- 1 colher (chá) salsa picada
- Azeite q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Leve ao lume um tacho com azeite, a cebola e os alhos picados e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
- Junte a pescada e o salmão desfiados e deixe saltear ligeiramente, em lume brando. Acrescente a salsa picada e tempere com sal e pimenta.
- No fundo de uma travessa de forno, coloque uma camada de puré de batata e depois o preparado de pescada e salmão. Termine com uma camada do restante puré e pincele com o ovo batido. Leve ao forno, preaquecido a 180ºc, durante cerca de 20 minutos.
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