Homepage > Geral > Douradas no forno com maracujá

Douradas no forno com maracujá

Receita de Douradas no forno com maracujá. Descubra como cozinhar a receita de Douradas no forno com maracujá de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 1 30

Tempo de preparação 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Esprema o sumo e raspe a casca ao limão. Arranje as douradas, coloque-as num tabuleiro untado com azeite e tempere-as com sal, pimenta, os dentes de alho picados, o sumo e a raspa do limão. Deixe repousar durante 15 minutos.
Regue depois com o azeite e leve ao forno pré-aquecido a 200°C durante 25 minutos. Corte os maracujás ao meio e retire-lhes a polpa com uma colher.
Retire as douradas do forno, coloque-as num prato ou travessa, espalhe por cima a polpa de maracujá e sirva decoradas a gosto. Pode acompanhar com legumes cozidos a gosto.

Notas

prepare umas tiras de polenta para acompanhar as douradas: aqueça 0,5 dl de azeite num tacho, junte 100 g de bacon cortado em pedacinhos, deixe alourar, adicione depois 100 g de sêmola de milho e 3,5 dl de água, tempere com sal e deixe cozinhar, mexendo regularmente, até começar a despegar do tacho. Verta para um tabuleiro forrado com papel vegetal, deixe arrefecer, depois corte em rectângulos finos e core-os numa frigideira com óleo ou azeite.
Nota do Chefe - prepare umas tiras de polenta para acompanhar as douradas: aqueça 0,5 dl de azeite num tacho, junte 100 g de bacon cortado em pedacinhos, deixe alourar, adicione depois 100 g de sêmola de milho e 3,5 dl de água, tempere com sal e deixe cozinhar, mexendo regularmente, até começar a despegar do tacho. Verta para um tabuleiro forrado com papel vegetal, deixe arrefecer, depois corte em rectângulos finos e core-os numa frigideira com óleo ou azeite.

peixe receitas de peixe