Delícia de natas com morangos e chocolate
Delícia de natas com morangos e chocolate. Descubra como cozinhar Delícia de natas com morangos de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g morangos
- 200 g chocolate de barra
- 170 g açúcar
- 80 g manteiga
- 5 ovos grandes
- 4 dl natas frescas
- 1/2 lata leite condensado
- Chocolate granulado q.b.
Modo de preparação
- Faça a mousse: numa tigela, junte o chocolate picado com a manteiga e leve a derreter em banho-maria ou no microondas sem deixar ferver. Retire, adicione o açúcar e as gemas e bata bem. À parte, bata as claras em castelo bem firme, envolva-as no preparado, deite numa taça grande ou várias mais pequena e leve ao frio durante 15 minutos.
- Arranje e lave os morangos, seque-os, corte-os em fatias e disponha-as por cima da mousse. Numa tigela, bata as natas em chantilly bem firme e junte depois o leite condensado, em fio e envolvendo suavemente.
- Disponha a mistura anterior por cima da mousse na tigela, polvilhe com granulado de chocolate e decore a gosto, por exemplo com mais morangos cortados em quartos. Reserve no frio até servir.
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