Folhado caracol de atum com azeitonas
Receita de Folhado caracol de atum com azeitonas. Descubra como cozinhar a receita de Folhado caracol de atum com azeitonas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 12
Ingredientes
Ingredientes
- 400 g massa folhada
- 4 latas atum
- 50 g azeitonas sem caroço
- 1 cebola
- 3 dentes alho
- 1 ovo
- Salsa picada q.b.
- Sal e pimenta q.b.
- Farinha para polvilhar
Modo de preparação
- Escorra o atum num passador de rede e deite-o depois numa tigela. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, pique-os finamente e junte à tigela. Adicione depois um pouco de salsa picada e as azeitonas também picadas, tempere com sal e pimenta e envolva muito bem.
- Estenda a massa folhada numa bancada polvilhada com farinha até ficar um rectângulo. Espalhe por cima a mistura anterior deixando uma margem numa das laterais com cerca de 5 cm de largura. Pincele esta margem com o ovo batido, enrole no sentido da largura de modo a obter um rolo comprido e corte em rodelas com cerca de 1,5 cm de espessura.
- Disponha em tabuleiros salpicados com água e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante aproximadamente 25 minutos ou até que fiquem douradinhos. Retire, descole de imediato com uma espátula e sirva decorados a gosto, por exemplo com azeitonas.
Gostou? Então vai querer ver estas
