Curgetes com creme de grão (bebé a partir dos 14 meses)

Lave, descasque e corte as curgetes em rodelas. Numa frigideira, leve a lume brando o azeite, o dente de alho picado e as curgetes e deixe saltear. Depois, escorra-as e coloque-as num prato de servir.

Faça o creme: triture o grão juntamente com o iogurte, o sumo de limão e os coentros. Sirva as curgetes com o molho à parte. Pode polvilhar com um pouco mais de coentros picados