Cremoso light de café
Receita de Cremoso light de café. Descubra como cozinhar a receita de Cremoso light de café de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
20 min
Tempo de cozedura
20 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 150 g bolachas tipo Maria integrais
- 5 folhas gelatina
- 2 iogurtes naturais
- 50 g açúcar light
- 1 dl café forte
- 2 dl natas de soja
Modo de preparação
- Triture as bolachas integrais até ficarem tipo pão ralado. Coloque a gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos, depois escorra-a e leve-a a derreter em banho-maria ou no microondas sem deixar ferver.
- Numa tigela, misture os iogurtes com o açúcar light e o café, mexa bem e junte a gelatina derretida, em fio e mexendo sempre. Batas a natas de soja até ficarem o mais espessas possível, adicione-as à mistura e envolva delicadamente. Leve ao frio até começar a ficar cremoso.
- Depois deite numa taça grande ou em várias individuais, camadas alternadas do preparado anterior e de bolacha. Leve novamente ao frio até ficar solidificado e sirva frio e decorado a gosto.
Notas
As natas de soja não ficam em chantilly depois de batidas, mas crescem um pouco e ficam espessas. Bata com batedeira eléctrica.
Nota do Chefe - As natas de soja não ficam em chantilly depois de batidas, mas crescem um pouco e ficam espessas. Bata com batedeira eléctrica.
Nota do Chefe - As natas de soja não ficam em chantilly depois de batidas, mas crescem um pouco e ficam espessas. Bata com batedeira eléctrica.
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