Sopa Caldo Verde
O caldo verde é mais do que um simples prato da gastronomia portuguesa. É um símbolo de identidade cultural, carregado de história e afetos....
Creme de feijão encarnado
Adoramos sopa, e adoramos começar a refeição com este delicioso creme de feijão encarnado. Uma sopa cremosa e muito fácil de preparar. Vamos para a cozinha!
Ingredientes
Modo de preparação
- Descasque, lave e corte as batatas e a cebola em pedaços.
- Coloque as batatas e a cebola para uma panela, adicione 2 L de água e o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar durante 10 minutos. Adicione depois metade do feijão e deixe cozinhar mais 10 minutos.
- Entretanto, corte o bacon em pedacinhos e leve-os a fritar numa frigideira sem gordura até ficarem bem tostadinhos. Retire-os e escorra-os. Reduza a sopa a puré, junte o restante feijão e tempere com sal e deixe ferver.
- Retire e sirva a sopa com o bacon e os croutons.
Notas
Descasque, lave e corte as batatas e a cebola em pedaços.
Coloque as batatas e a cebola para uma panela, adicione 2 L de água e o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar durante 10 minutos. Adicione depois metade do feijão e deixe cozinhar mais 10 minutos.
Entretanto, corte o bacon em pedacinhos e leve-os a fritar numa frigideira sem gordura até ficarem bem tostadinhos. Retire-os e escorra-os. Reduza a sopa a puré, junte o restante feijão e tempere com sal e deixe ferver.
Retire e sirva a sopa com o bacon e os croutons.
Coloque as batatas e a cebola para uma panela, adicione 2 L de água e o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar durante 10 minutos. Adicione depois metade do feijão e deixe cozinhar mais 10 minutos.
Entretanto, corte o bacon em pedacinhos e leve-os a fritar numa frigideira sem gordura até ficarem bem tostadinhos. Retire-os e escorra-os. Reduza a sopa a puré, junte o restante feijão e tempere com sal e deixe ferver.
Retire e sirva a sopa com o bacon e os croutons.
Gostou? Então vai querer ver estas
Creme de ervilhas com ovo picado (robot de cozinha)
Receita de Creme de ervilhas com ovo picado (robot de cozinha). Descubra como cozinhar a receita de Creme de ervilhas com ovo picado (robot...
45 min
Ver Receita
Arroz de pato com enchidos
Cozinhe a nossa receita de arroz de pato com enchidos, uma receita de arroz diferente, simples e económica que fará uma ótima refeição! Expe...
1 hora 35 min
Ver Receita
Creme de brócolos com ovo escalfado
Receita de Creme de brócolos com ovo escalfado. A sopa que vai encantar todos aí em casa. Descubra a receita.
1 hora
Ver Receita
Receita de esparguete com ervilhas e juliana de bacon
Receita de esparguete com ervilhas e juliana de bacon. Descubra como cozinhar esparguete com ervilhas de maneira prática e deliciosa com a T...
35 min
Ver Receita
Feijão preto com bacon
Descubra como cozinhar a receita de Feijão preto com bacon de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
40 min
Ver Receita
Sopa de coentros
Descubra como se prepara, de forma simples e rápida, esta deliciosa sopa de coentros! Torne o seu dia mais saboroso com esta nossa sugestão...
1 hora
Ver Receita
Wraps de legumes e bacon
Não precisa procurar mais por uma refeição com sabor e prática de comer tanto em casa como levar para a escola ou trabalho! Estes wraps rech...
35 min
Ver Receita