Coroa Veggie
A forma mais deliciosa de começar a sua consoada é com a coroa Veggie!
Prepare esta Coroa Veggie, com massa quebrada, vários vegetais e queijos e comece a sua refeição de consoada da forma mais saborosa. Vai experimentar?Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
40 min
Serve: 10 pessoas
Ingredientes
- 2 rolos de massa quebrada (230 g cada)
- 200 g de espinafres frescos
- 150 g de corações de alcachofras
- 50 g de queijo cheddar
- 50 g de queijo mozarela
- 50 g de pimento vermelho assado
- 50 g de azeitonas pretas às rodelas
- 20 g de pinhões torrados
- 30 g de maionese
- 1 malagueta fresca
- 1 dente de alho
- 2 colheres (chá) de endro fresco picado
Modo de preparação
- Leve as folhas de espinafres a cozer, até murcharem, e retire. Coloque numa taça a alcachofra, os queijos, as azeitonas, os pinhões, o pimento cortado em cubos, a malagueta picada, a maionese, o alho e o endro picados e esmague bem com um garfo. Adicione os espinafres cozidos, envolva e reserve.
- Estique a massa quebrada, corte tiras de 15 cm, depois, corte triângulos dentro de cada tira e distribua-os num tabuleiro, dando o formato de círculo. As pontas devem ficar para fora e a parte mais larga de cada tira deve ficar ligeiramente sobreposta com a outra.
- Repita o processo com o segundo rolo da massa, fechando o círculo. Distribua o recheio pelos triângulos e dobre a extremidade longa de cada triângulo sobre o recheio para formar o círculo.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante 20 minutos ou até que a massa fique dourada. Retire e sirva.
Notas
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