Choquinhos em molho de tomate

Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e corte a cebola em quartos. Deite para o copo, adicione o tomate pelado e ligue 5 segundos na velocidade 5. Junte depois o azeite, a folha de louro e um ramo de salsa e programe a 100°C, durante 5 minutos, na velocidade mínima (velocidade 2 na Mycook).

Adicione os choquinhos e o vinho branco, tempere com sal e piripiri e mantenha a 100°C e velocidade mínima (velocidade 2 na Mycook) durante mais 25 minutos.

Rectifique os temperos, retire do copo e sirva acompanhado com batatas fritas. Polvilhe com salsa picada.