Carbonara com salsichas
Receita de Carbonara com salsichas. Descubra como cozinhar a receita de Carbonara com salsichas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 300 g esparguete
- 200 g cogumelos
- 40 g bacon
- 3 salsichas (frankfurt sobra)
- 2 dl natas
- 0,5 Azeite
- Sal e pimenta (q.b.)
Modo de preparação
- Lave, arranje e corte os cogumelos em quartos. Retire o courato ao bacon e corte-o em cubinhos. Escorra as salsichas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
- Coza o esparguete em água temperada com sal. Deite os cogumelos e o bacon para uma frigideira, adicione o azeite, leve ao lume, tempere com sal e pimenta e deixe saltear até ficar douradinho. Junte o esparguete escorrido e envolva bem.
- Adicione então as natas, deixe cozinhar até começar a engrossar, retire do lume e sirva com as salsichas por cima, como vê na foto.
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