Panquecas
Receita de Panquecas. Descubra como cozinhar a receita de Panquecas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 135 g farinha sem fermento
- 130 ml leite
- 1 ovo l
- 2 colheres (sopa) açúcar
- 2 colheres (sopa) manteiga derretida
- 1 colher (chá) fermento em pó
- 1/2 colher (chá) sal
- Manteiga para pincelar
Modo de preparação
- Misture numa tigela a farinha com o fermento, o sal e o açúcar. Noutra tigela, envolva o ovo batido com o leite e, de seguida, junte a manteiga derretida. Deite sobre a mistura da farinha e, com a ajuda de um garfo, mexa tudo muito bem ate a massa ficar lisa. Cubra com película aderente e deixe repousar por alguns minutos.
- Leve ao lume uma frigideira antiaderente e pincele com um pouco de manteiga. Deite uma porção de massa na frigideira e deixe cozinhar até formar bolhas. Vire ao contrário e deixe cozer ate ficar a panqueca ficar dourada e tiver crescido cerca de 1 cm.
- Repita o processo anterior ate a massa esgotar. Pode servir as panquecas com maple syrup, manteiga, mirtilos ou outro tipo de fruta fresca a gosto.
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