Cachorro de camarão
Quer preparar uma entrada mas está sem ideias? Então veja com atenção esta receita fácil que é uma verdadeira delícia! Camarão já é familiar por ser uma tentação agora imagine juntar-lhe abacate para lhe dar um sabor ainda mais delicioso. Ficou com vontade de provar?
Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
40 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 2 baguetes médias
- 24 camarões
- 1 abacate
- 1 cebola roxa pequena
- 1 dente alho
- 50 ml vinho branco
- 30 ml azeite
- 30 g manteiga
- 1 malagueta
- Coentros picados q. b.
- Sal q.b.
Modo de preparação
- Descasque os camarões e frite-os numa frigideira com o azeite, juntamente com o alho e a malagueta laminados. Regue com o vinho branco e deixe reduzir um pouco. Adicione a manteiga, tempere com sal e coentros picados, envolva e retire do lume.
- Corte cada baguete ao meio, abra e torre. Regue o pão com o molho do salteado e recheie com os camarões, intervalados com o abacate, previamente descascado e laminado.
- Descasque a cebola, corte-a em rodelas finas e espalhe sobre o recheio dos cachorros. Sirva de imediato.
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