Descasque a cebola e os dentes de alho, pique-os finamente e deite-os num tacho. Junte o azeite e o bacon e deixe cozinhar, até que tudo fique douradinho.
Acrescente a polpa de tomate e o feijão escorrido e regue com um pouco de água para que fique com mais caldo. Deixe ferver, retifique o sal, tempere com piripíri e sirva, polvilhado com alecrim.