Bundt de laranja e chocolate
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Tempo Total
3 horas
Tempo de preparação
1 hora 30 min
Tempo de cozedura
1 hora 30 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 450 g açúcar
- 400 g farinha
- 300 g manteiga com sal amolecida
- 200 g queijo creme
- 6 Ovos
- 3 colheres (sopa) bem cheias cacau em pó
- 2 colheres (chá) fermento em pó
- Raspa de 3 laranjas
- Sumo de 1/2 laranja
- 1 pitada sal
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºc. Unte uma forma grande de buraco com manteiga e polvilhe-a com farinha. Reserve.
- Peneire a farinha com o fermento e o sal e reserve. Numa tigela, bata a manteiga e o queijo creme, ate ficar homogeneo. Junte aos poucos o açúcar e a raspa de laranja e bata por mais 5 minutos.
- Adicione um ovo de cada vez, batendo bem entre cada adição. Acrescente o sumo de laranja e bata mais um pouco. Junte a mistura da farinha e envolva. Divida a massa em duas tigelas, adicione o cacau a uma delas e envolva.
- Deite as massas na forma, intercalando-as para criar o efeito mármore, ou coloque primeiro a massa branca e depois a massa de cacau. Leve ao forno, pré-aquecido a 160ºc, por cerca de 60 a 80 minutos. Retire do forno e aguarde 10 minutos antes de desenformar.
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