Bolo de São Bernardo de Arouca
Receita de Bolo de São Bernardo de Arouca. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de São Bernardo de Arouca de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 380 g farinha
- 200 g açúcar
- 280 g água
- 100 g azeite
- 4 Ovos
- 1/2 saqueta fermento seco de padeiro
- 1 pitada sal fino
- Margarina para untar
- Açúcar para polvilhar
- Papel vegetal
Modo de preparação
- Deite a água e o fermento no copo do robot e programe a 37°C (40°C na Mycook), durante 3 minutos, na velocidade mínima (velocidade 2 na Mycook). Junte a farinha e o sal e ligue 5 minutos na velocidade especial para massas. Retire e deixe levedar durante 20 minutos.
- Coloque novamente a massa no copo, adicione os ovos, o azeite e o açúcar e ligue mais 5 minutos na velocidade especial para massas. Deite numa forma previamente forrada com papel vegetal e untada com margarina, polvilhe por cima com açúcar e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 40 minutos ou até que fique bem cozido.
- Espete um palito para verificar, retire do forno, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.
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