Bolo de laranja inteira

Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.

Coloque o açúcar, a manteiga, a laranja, previamente lavada e cortada em pedaços, e os ovos num liquidificador, bata tudo muito bem, depois junte o fermento e a farinha e volte a bater.

Deite a massa na forma e leve-a ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 30 a 35 minutos. Desenforme, deixe arrefecer e sirva polvilhado com açúcar em pó.