Queijadas de iogurte
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1 hora
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Tempo Total
1 hora 10 min
Tempo de preparação
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 1 iogurte grego
- 4 Ovos
- 3 copos medida iogurte de farinha
- 2 copos medida iogurte de açúcar
- 100 g manteiga derretida
- 1 colher (chá) fermento
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Modo de preparação
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Separe as gemas das claras. Bata as claras e, castelo firme e reserve.
- Numa tigela misture as gemas com o açúcar e bata bem até obter um creme fofo, adicione a manteiga derretida e envolva.
- Junte metade da farinha e envolva bem para não formar grumos. Junte metade das claras e envolva delicadamente. Envolva a restante farinha e claras, o fermento e o iogurte. Verta a massa para a forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc durante 25 minutos.
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