Bolinhas de alheira com maçã
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Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 1 alheira
- 1 maçã verde
- 1/2 cebola
- 1 ovo
- 1 chávena (chá) pão ralado
- 1 colher (sopa) manteiga
- 1 colher (sopa) salsa picada
- 1 colher (sopa) cebolinho picado
- Sumo de 1/2 limão
- Óleo para fritar
Modo de preparação
- Descasque, pique a cebola e refogue-a num tachinho com a manteiga. Descasque a maçã, rale-a e reserve.
- Retire a pele à alheira, coloque o recheio numa picadora ou robot, junte a cebola e triture. Deite para uma tigela, adicione a maçã ralada, a salsa, o sumo de limão e o cebolinho e misture tudo muito bem.
- Forme bolinhas com a mistura anterior, passe-as pelo pão ralado, pelo ovo batido e novamente pelo pão ralado. Frite-as em óleo quente, retire e deixe escorrer sobre papel absorvente. Sirva quentes ou frias.
Notas
Este é sempre um ótimo petisco que pode preparar quando receber os amigos :) Se quer um petisco diferente e delicioso, experimente esta receita de bolinhas de alheira com maçã. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
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