Bolas recheadas com queijo e linguiça
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Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 6 bolas pão caseiras
- 200 g queijo mozzarella ralado
- 150 g linguiça
- 1 dl azeite
- Orégãos q.b.
Modo de preparação
- Corte uma ''tampa'' às bolas, como vê na foto, e retire-lhes o miolo mantendo-as inteiras.
- Corte a linguiça em rodelas finas e deite-as no interior das bolas. Polvilhe com o queijo mozzarella ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 5 minutos ou até ficarem gratinadas.
- Retire do forno, polvilhe com orégãos, regue com um o azeite e sirva como entrada.
Notas
Sugestão do Chefe: Pode usar chouriço cortado em cubinhos em vez da linguiça e até fazer uma versão com bacon em tiras. Pode também adicionar umas rodelas de azeitona.
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