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Bolachas recheadas com doce de morango

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Receita de Bolachas recheadas com doce de morango. Descubra como cozinhar a receita de Bolachas recheadas com doce de morango de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Ingredientes

280 g farinha
230 g açúcar
2 ovos
3 colheres (sopa) manteiga
2 colheres (sopa) farinha maisena
2 colheres (chá) fermento em pó
Doce ou geleia de morango ou outra a gosto q.b.
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar
Açúcar em pó para polvilhar

Modo de preparação

Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe-o com farinha. Reserve. Misture ambas as farinhas com o fermento, o açúcar, a manteiga e os ovos. Amasse bem e forme uma bola.
Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada até obter 1 cm de espessura, e depois corte pequenas circunferências.
Distribua as rodelas de massa pelo tabuleiro e leve-as ao forno, pré-aquecido a 180ºC, até começarem a ganhar cor. Retire, deixe arrefecer e descole do tabuleiro.
Barre a base das bolachas com doce ou geleia de morango e cole-as umas às outras. No momento de servir, polvilhe-as com um pouco de açúcar em pó.

Notas

Esta bolachas recheadas com doce de morango é simplesmente deliciosa e adorada pela maioria, especialmente se foram fãs de morangos. Sabem bem a qualquer hora do dia, seja como sobremesa, ou lanche. São uma tentação para ter em casa para quando a fome aperta! Gostou desta sugestão? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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