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Bolachas de xadrez

Name: Bolachas de xadrez
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Ingredients: 400 g farinha; 170 g açúcar; 120 g manteiga; 30 g cacau em pó; 2 Ovos; 1 colher (sobremesa) essência de baunilha; Farinha para polvilhar; Açúcar para polvilhar; Película aderente q.b.

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Receita de Bolachas de xadrez. Descubra como cozinhar a receita de Bolachas de xadrez de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 30

Tempo de preparação 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

400 g farinha
170 g açúcar
120 g manteiga
30 g cacau em pó
2 Ovos
1 colher (sobremesa) essência de baunilha
Farinha para polvilhar
Açúcar para polvilhar
Película aderente q.b.

Modo de preparação

Numa tigela, misture bem a farinha, o açúcar, a manteiga e a baunilha, até formar um género de areia grossa. Junte depois os ovos batidos e um pouco de água e amasse, até obter uma massa moldável.
Divida a massa em duas partes, junte o cacau a uma delas e amasse novamente. Estenda-as, pincele-as com água e sobreponha-as. Corte depois em tiras e desencontre-as, conforme vê na foto. Envolva em película aderente e leve ao frio para enrijecer.
De seguida, elimine a película, corte a massa em fatias e disponha-as em tabuleiros polvilhados com farinha. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 20 minutos. Retire do forno, descole e deixe arrefecer. Sirva as bolachas polvilhadas com açúcar.