Batatas aos gomos com carne picada
Receita de Batatas aos gomos com carne picada. Descubra como cozinhar a receita de Batatas aos gomos com carne picada de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 700 g carne de vaca picada
- 700 g batatas
- 100 g polpa de tomate
- 1 cebola
- 3 dentes alho
- 0,5 dl azeite
- Salsa q.b.
- Sal e pimenta q.b.
- Óleo para fritar
Modo de preparação
- Descasque as batatas, corte-as em gomos e frite-os em óleo de ambos os lados. Retire, escorra, coloque numa travessa e reserve.
- Descasque a cebola e os dentes de alho, lave-os e pique-os finamente. Coloque num tacho, adicione o azeite e leve ao lume, mexendo sempre até ficar douradinho. Junte a carne picada e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando até que fique cozinhada e solta.
- Tempere com sal e pimenta, junte então a polpa de tomate e deixe cozinhar mais um pouco. Retire do lume, polvilhe com salsa picada, rectifique os temperos, envolva com as batatas fritas e sirva.
Gostou? Então vai querer ver estas
