Batata nova no forno com bacon
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Tempo Total
1 hora 30 min
Tempo de preparação
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 800 g batatinhas novas
- 250 g bacon
- 1 dl azeite
- 1 colher (café) colorau em pó
- 2 dentes alho
- Tomilho q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Descasque as batatinhas e coza-as em água abundante temperada com sal. Depois retire-as e coloque-as em água fria para arrefecerem. Descasque e corte os alhos em lâminas. Reserve.
- Aqueça o forno a 180 graus. Enrole uma fatia de bacon em cada batata e prenda com um palito. Coloque as batatas enroladas num tabuleiro e tempere com sal, pimenta, os alhos laminados, tomilho e o colorau.
- Regue com o azeite e leve ao forno até o bacon ficar crocante. Sirva como entrada, petisco ou acompanhamento.
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