Bacalhau de domingo
Receita de Bacalhau de domingo. Descubra como cozinhar a receita de Bacalhau de domingo de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 min
Tempo de cozedura
1 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 4 lombos bacalhau
- 800 g batatas
- 150 g maionese
- 3 Ovos
- 2 cebolas
- 2 dentes alho
- 1 folha louro
- 1 dl azeite
- coentros picados (q.b.)
- Sal e pimenta (q.b.)
- Farinha para passar
- Óleo para fritar
Modo de preparação
- Para preparar este bacalhau de domingo, demolhe os lombos de bacalhau. Descasque e lave as cebolas e os dentes de alho, corte as cebolas em meias-luas e pique os dentes de alho. Leve ao lume uma frigideira com o azeite, junte as cebolas, os alhos e a folha de louro e deixe refogar. Retire e reserve o azeite.
- Passe os lombos por farinha e leve-os a fritar no azeite. Retire e reserve.
- Descasque e lave as batatas, corte-as em rodelas e leve-as a fritar em óleo bem quente. Retire, deixe escorrer e coloque num pirex. Disponha por cima as postas de bacalhau, tempere com sal e pimenta, regue com os ovos batidos e com a cebolada. Disponha por cima a maionese e leve ao forno a 180ºC na função grill até dicar douradinho. Retire, polvilhe com coentros picados e sirva a gosto.
Notas
À procura de receitas para o almoço de domingo? Veja a nossa sugestão, a receita de bacalhau de domingo! Sugestão ideal, não acha? Simples de preparar, esta receita de certeza que vai satisfazer a todos. Convide os seus amigos ou familiares para provarem esta receita de bacalhau, uma das receitas fáceis e deliciosas que temos para um almoço à maneira. Veja aqui mais receitas de bacalhau.
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