Arroz de pato desaparecido
Esta receita não desaparece, mas o arroz de pato, após estar concebido, irá desaparecer com certeza devido ao seu sabor. Prepare esta receita rápida e simples que lhe sugerimos, a sua família irá adorar!
Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 600 g sobras de pato assado ou cozido
- 400 g arroz agulha
- 1/2 chouriço pequeno
- 1 cebola
- 2 dentes alho
- 0,5 dl azeite
- 1 cubo caldo de galinha
- 1 folha louro
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Para preparar esta receita de arroz de pato, num tacho, ferva 7 dl de água com o caldo de galinha, temperando no final com sal e pimenta. Reserve.
- Ligue o forno a 180 graus. Aqueça o azeite num tacho, junte depois a folha de louco, a cebola e os dentes de alho picados e deixe refogar, mexendo de vez em quando. Adicione o arroz e envolva para absorver a gordura. Regue depois com o caldo, mexa, tape e coloque no forno durante 20 minutos.
- Desfie o pato e reserve. Quando retirar o arroz do forno, abra a tampa, mexa e disponha metade num pirex. Disponha por cima o pato desfiado e cubra com o restante arroz.
- Alise a superfície do arroz, coloque por cima o chouriço cortado em rodelas e leve novamente ao forno até que o chouriço fique douradinho.
Notas
Esta receita não desaparece, mas o arroz de pato, após estar concebido, irá desaparecer com certeza devido ao seu sabor. Prepare esta receita rápida e simples que lhe sugerimos, a sua família irá adorar!
Gostou da receita? Experimente também Arroz de Pato Solto.
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