Argolas de lula com chouriço
Um prato de peixe delicioso, com lulas e chouriço, que todos vão adorar aí em casa. Uma receita fácil de preparar que está pronta em apenas 40 minutos e que é muito completa. Junte batata frita que vai dar um toque ainda mais saboroso à sua receita.
Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 800 g argolas de lula
- 1/2 chouriço
- 500 g batata para fritar
- 100 g cebola
- 200 g polpa de tomate
- 200 ml natas
- 60 g manteiga
- Vinho branco q.b.
- Sal e piripiri q.b
- Óleo para fritar
Modo de preparação
- Aloure a cebola, descascada e picada, e o chouriço, sem pele e cortado em pedacinhos, num tacho com a manteiga.
- Junte as argolas de lula, tempere com sal e piripíri, adicione um pouco de vinho branco e deixe apurar por cerca de 5 a 10 minutos. Junte a polpa de tomate e as natas e deixe ferver. No final, retifique os temperos.
- Frite as batatas, previamente descascadas e cortadas em rodelas muito finas, numa frigideira com óleo quente e abundante, até ficarem douradinhas. Retire, escorra sobre papel absorvente e sirva como acompanhamento das lulas com chouriço.
Gostou? Então vai querer ver estas
