Trufas de amêndoa
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Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
20 min
Tempo de cozedura
20 min
Serve: 12
Ingredientes
Ingredientes
- 200 g chocolate em barra
- 200 g amêndoa moída
- 50 g manteiga
- 50 g açúcar em pó
- Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparação
- Pique o chocolate, deite-o numa tigela e junte a manteiga em pedaços. Leve a derreter em banho-maria.
- Retire, adicione a amêndoa moída e o açúcar em pó, misture muito bem e deixe amornar. Depois molde bolinhas com a mistura e deixe-as arrefecer bem.
- Na hora de servir, passe-as por açúcar em pó.
Notas
Sugestão do Chefe - Pode passar as trufas em amêndoa granulada torrada.
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