Tarte de pêra rocha

Forre uma forma ou tarteira com a massa, apare os bordos e pique o fundo com um garfo.

Descasque as peras, corte-as ao meio, retire-lhes o caroço e disponha-as no fundo da forma.

Numa tigela, bata as natas com o leite condensado, os ovos e a essência de baunilha. Deite na forma, polvilhe com a amêndoa e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 40 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.