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Tarte de pera - receita fácil

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Tempo Total 2 20

Tempo de preparação 1 10

Tempo de cozedura 1 10

Serve:

Ingredientes

Para a base

200 g de farinha
100 g de manteiga
80 g de açúcar
3 colheres (sopa) de água
Farinha para polvilhar

Para o recheio

700 g de peras
180 g de açúcar
50 g de manteiga derretida
2 Ovos
1 colher (sopa) de sumo de limão
1 colher (chá) de canela em pó
Groselhas q.b.
Geleia de marmelo para pincelar

Modo de preparação

Faça a base: numa tigela, misture a farinha, o açúcar e a manteiga até ficar tipo pão esfarelado. Adicione depois a água e misture até ficar bem ligado, acrescentando mais um pouco de água se necessário. Trabalhe depois um pouco a massa com as mãos, estenda-a polvilhada com farinha, forre uma tarteira de fundo amovível, apare, pique o fundo com um garfo e reserve no frio.
O recheio: ligue o forno a 180 graus. Descasque as peras, corte cada uma em 8 gomos e disponha-os no fundo da tarteira. Numa tigela, misture o açúcar com a manteiga derretida, a canela e o sumo de limão, adicione depois os ovos, mexa bem e verta por cima das peras na tarteira.
Leve ao forno durante cerca de 45 minutos ou até ficar bem cozida, retire, deixe arrefecer, desenforme e pincele com geleia de marmelo. Sirva decorada com bagos de groselha e uma folhinha de hortelã. Pode polvilhar com açúcar em pó.

Notas

Procura por receitas de tartes? Esta tem um recheio simplesmente delicioso!! Aproveite as pêras Experimente aí em casa a receita de tarte de pêra e tenha um dia incrível! Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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